Un savoir-faire
traditionnel et reconnu
Un savoir-faire reconnu
De père en fils, depuis trois générations, nous récoltons nos raisins et vinifions nos vins.
Nous sommes récoltant-Manipulant. Nous cultivons toutes nos vignes sur le terroir de Montgueux et élevons nos vins de A à Z.
Nous sommes également certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).
Toute la saveur de notre raisin est puisée dans les qualités spécifiques du sol de notre coteau crayeux.
Notre champagne provient en grande majorité de vignes plantées en Chardonnay, cépage qui confère à notre vin toute sa typicité. Le Pinot Noir est une rareté cultivée uniquement pour les besoins de nos assemblages.
Le respect de la tradition
La tradition et les soins minutieux apportés à l'élevage et à l'assemblage des vins de réserve nous permettent de vous proposer année après année une qualité suivie de nos Champagnes.
Notre maison de Champagne est une des dernières à pratiquer la champagnisation manuelle.
Les Champagnes de Vignerons
Les vignerons membres de la marque collective « Les Champagnes de Vignerons » partagent les mêmes valeurs et vous garantissent des Champagnes :
● issus d'exploitations familiales
● de qualité : les vignes sont cultivées par les vignerons eux-mêmes et vinifiées sur leur propre domaine ou au sein d'unions de vignerons